Piruletas que puedes escuchar, Doritos cecina: tendencias principales en Sweets & Snacks Expo

Sweets & Snacks Expo está de regreso, pero el regreso es agridulce. Conocido popularmente como el show de dulces, el evento comercial en McCormick Place no está abierto al público.

La exposición se convierte en el centro del universo de dulces y refrigerios durante la semana, dijo Gindlesperger, vicepresidente sénior de asuntos públicos y comunicaciones de la Asociación Nacional de Confiteros, que organiza la feria, a la que se espera que asistan 800 expositores y 16.000 personas este año.

La NCA también publicó un pronóstico de tendencias, que se reflejaron en algunos de los 13 ganadores de premios, incluido un dulce inusual que utiliza tecnología de conducción ósea.

TastySounds RecordableLollipop en sabor a néctar de melocotón de Amos Sweets ganó el premio a la mejor novedad o producto con licencia.

"Mientras disfrutas de la piruleta, no hay altavoz, pero puedes escuchar la música que se reproduce a través de la tecnología", dijo Gindlesperger. "Es algo innovador cuando se trata de dulces y bocadillos".

Jack Link's Doritos Spicy Sweet Chili Flavored Beef Jerky de PepsiCo Foods ganó el premio al mejor bocadillo de carne.

"Las marcas que conoces y amas por ciertos productos interactúan con otras marcas que conoces y amas por ciertos productos y hacen algo nuevo juntos", dijo Gindlesperger. "PepsiCo Foods realmente llegó con una innovación genial bajo la colaboración de las marcas Jack Link's y Doritos, con carne seca picante con sabor a chile dulce".

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