Las galletas de desayuno son la siguiente mejor alternativa al cereal triste

El desayuno, dicen, es la comida más importante del día, y también puede ser una de las más deliciosas. Si tiene tiempo para una comida matutina tranquila, puede disfrutar delicias como huevos Benedict, tostadas francesas rellenas o shakshuka. Sin embargo, si está comiendo a la carrera, con prisa por ir al trabajo o a la escuela o cuando sea que su día lo lleve, entonces puede estar preparándose para algo bastante bueno como una barra de granola o un tazón de cereal. ¿Qué tal comenzar el día con galletas, en su lugar?

No, no estamos hablando de cereales como Cookie Crisp, sino de galletas reales que actualmente son tendencia en TikTok como una alternativa de desayuno al cereal triste. Estas galletas de desayuno contienen ingredientes nutritivos como nueces, semillas, frutas secas y tal vez un tipo de harina más saludable como el trigo integral o el centeno. Las galletas para el desayuno, dependiendo de la receta, pueden parecerse un poco a una barra de granola, aunque son más suaves y húmedas que las que se compran en la tienda. También pueden tener cierta similitud con un muffin sustancioso como el Morning Glory, aunque son más planos ya que no se hornean en moldes para muffins.

Por lo general, asociamos la palabra "galleta" con un dulce y, fiel a su estilo, la receta de galletas de desayuno de la freidora que parece estar conquistando TikTok es dulce. Estas galletas de desayuno de freidora de aire de 10 minutos están hechas con una base de avena, proteína en polvo, leche y aceite de coco, pero están endulzadas con puré de plátanos y chispas de chocolate. Otras recetas de galletas para el desayuno pueden obtener su dulzura del puré de manzana, el jarabe de arce o la miel.

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♬ Luna, amor y no - Piero Piccioni

Si las comidas dulces de la mañana no son lo tuyo, aún puedes subirte al tren de galletas de desayuno. Las galletas de desayuno cetogénicas se pueden preparar con ingredientes como tocino canadiense, queso, huevos, pimientos y salchichas. Como las galletas saladas en sí mismas son una especie de nueva tendencia, darle un giro umami a una versión de desayuno parece bastante vanguardista. Por otro lado, sin embargo, también tiene mucho sentido. Estas galletas son portátiles, abundantes, saludables y van muy bien con una taza de café, entonces, ¿qué más se puede pedir en una comida de la mañana?