Situación actual: estas marcas de alimentos y bebidas satisfacen las tendencias clave

Ilustración: Shoshana Gordon/Axios

Con los minoristas de alimentos y bebidas mostrando un sólido crecimiento hasta marzo y los gigantes de alimentos de EE. UU. superando en gran medida las expectativas de ganancias, puede que no haya un mejor momento para invertir en nuevas empresas.

Por qué importa:Los inversores consideran que las empresas de consumo básico son jugadas defensivas en tiempos de incertidumbre.

Lo que está sucediendo:Axios reunió una combinación de marcas de alimentos y bebidas en crecimiento que hablaron con nosotros sobre sus últimas iniciativas.

Víctor fresco:El fabricante de mezcladores de cócteles de jugo prensado en frío con sede en San Francisco ofrece una alternativa a los productos no perecederos elaborados principalmente con jarabe de maíz y conservantes.

Volar por Jing:El fabricante de condimentos con sede en Los Ángeles inspirado en la cocina de Sichuan está capitalizando la creciente demanda de salsas.

de Dewey:La panadería de servicio completo, fundada en Carolina del Norte en 1930, planea expandir su negocio por otros dos o tres años antes de sopesar la salida, le dice a Axios el director ejecutivo Michael Senackerib.

Dulces Nadas:El fabricante de batidos a base de plantas con sede en San Francisco nació cuando la cofundadora Beth Porter quería brindarles a sus hijos refrigerios saludables pero deliciosos.

Belli Welli:El fabricante de barritas veganas sin gluten, probióticas, bajas en FODMAP y veganas, con sede en Los Ángeles, surge de la idea de la fundadora Katie Wilson de proporcionar alimentos saludables para el intestino a los consumidores con trastornos digestivos.