ICCO revisa la previsión de un mayor déficit mundial de suministro de cacao

foto: comercio justo

Publicado: 8 junio 2023

Temas principales relacionados: Noticias comerciales, Cacao y chocolate, Ingredientes, Procesamiento, Sostenibilidad

Organizaciones relacionadas: ICCO

La Organización Internacional del Cacao ha revelado que para el año cacaotero 2022/23, las cifras de déficit de suministro han aumentado de 60 000 a 142 000 toneladas, con presión sobre los cultivos mundiales, incluido el clima adverso y la disponibilidad de fertilizantes, informa Neill Barston.

A pesar de la evaluación más reciente del organismo mundial, señaló que se prevé que los niveles de producción aumenten un 3,4 % para la temporada 2023, mientras que las moliendas también mejorarán marginalmente un 1,5 % a 5,072 millones de toneladas.

Como señaló la ICCO, si bien las cosechas iniciales de este año parecen haber traído algo de positividad al mercado, se prevé que los rendimientos reales se vean afectados negativamente por la amenaza de El Niño, así como por otros factores, incluidas las enfermedades que históricamente han afectado al sector del cacao. Como informó anteriormente Confectionery Production, los precios de los fertilizantes también han aumentado significativamente en los principales mercados de origen de Ghana y Costa de Marfil, lo que ha significado que los agricultores en muchos casos no hayan podido pagar los aumentos de precios, dado que muchos trabajadores agrícolas ya están ganando menos que la pobreza de la ONU. -niveles de pago definidos.

Al ser una organización no gubernamental, la ICCO ha continuado la labor iniciada en 1973, vinculada a la ONU, operando en el marco de los sucesivos Convenios Internacionales del Cacao, y hasta hace poco tenía su sede en el Reino Unido, antes de su traslado a Abidjan, Marfil Costa. Ahora tiene un total de 52 miembros, con 23 de ellos países exportadores de cacao que representan el 86% del comercio de exportación internacional dentro del sector.

En términos de molienda de cacao, la ICCO señaló que los esfuerzos recientes de los principales países productores para avanzar hacia los productos intermedios en lugar de exportar cacao en grano crudo pueden ser un factor influyente. Según la organización, el procesamiento del cacao ha demostrado ser resistente en África occidental, lo que puede haber causado consecuencias adversas no deseadas, como exportaciones comparativamente bajas de suministros de frijoles.

Otro desarrollo del mercado señalado en su último boletín trimestral es la acumulación de inventarios de cacao en la bolsa, a pesar de que se asegura un déficit de oferta para la temporada 2022/23. Se mencionan ciertas posibilidades aludidas al nivel relativamente alto de existencias en la bolsa.