Tasting Pride: ¡Hue no puede superar estas delicias coloridas!

El Mes del Orgullo va antes de una caída (de su dieta de cuerpo de playa de verano) si no tiene cuidado porque, como era de esperar, los proveedores de comidas y bebidas divertidas de Orlando están saliendo coloridos y deliciosos, como lo hacen todos los años. Para cuando salga esta pequeña lista, es probable que sus feeds sociales sean Technicolor con golosinas. Agregue estas delicias a su resumen de arcoíris para consumir mientras come y bebe durante junio.

Este presenta la masa choux exclusiva de la chef / socia Stephanie Krupp con craquelin dulce y crujiente que se rellena con una crema pastelera con infusión de Fruity Pebbles hecha en casa. Y dado que esta panadería de Winter Park está llena de orgullo, los fanáticos pueden disfrutarla durante todo el verano.

"Esta hojaldre sabe como si estuvieras tomando un tazón de Fruity Pebbles un sábado por la mañana", dice Krupp, quien agrega que la sensación de recuerdo de la infancia está fuera de serie. Recógelos en la tienda o pídelos con anticipación.

"El Mes del Orgullo es importante para nosotros porque todos tenemos familiares, amigos y compañeros de trabajo que son parte de la comunidad LGBTQ+ y queremos celebrar con alegría a todos".

Individual: $3.90. Caja de 3: $10.80. Caja de 6: $21.30. Caja de 9: $31.70. Caja de 12: $42. Las cajas pueden ser sabores mixtos.

Más información: 1786 State Road 436 en Winter Park, 407-543-8558 o 240 N. Park Ave. en Winter Park, 407-960-6688; choulala-pastries.com

"True Colors es un vino espumoso con un mensaje", dice la sumiller avanzada Melissa McAvoy, propietaria de este bar de vinos SoDo. "El amor es chispeante y social".

¿Qué mejor manera de brindar por la inclusión positiva y el amor que con una espumosa española 41% Parellada, 27% Xarel-lo, 23% Macabeo y 9% Chardonnay envejecida sobre lías durante 14 meses? (Este es el proceso de dejar que los vinos blancos y espumosos maduren y envejezcan sobre la levadura gastada y otras partículas). Por cada botella que se vende en los EE. UU., se realiza una donación a organizaciones que ayudan a apoyar a la comunidad LGBTQ.

Mejor bar de vinos: 2023 Orlando Sentinel Foodie Awards

"Este cava está lleno de ROYGBIV", dice McAvoy. "Los aromas de piel de manzana roja, naranjas, peras amarillas y mangos verdes dan un brillo en el paladar que invoca una visión de amor".

Swirlery ofrecerá este servicio por copa durante todo el mes y contará con la botella por $22.

"Donaremos $2 de cada botella a The Center Orlando, aquí en nuestra comunidad local. Este vino es muy generoso y queremos que seas parte del brindis".

Más información: 1508 E. Michigan St. en Orlando, 407-270-6300; remolinos.com

En este momento, están haciendo una tarea triple en The Glass Knife en Winter Park, ya que el comienzo del Mes del Orgullo coincide con el Día Nacional de la Dona, pero los campeones aquí pueden manejarlo. Y para los primeros, es un doble deleite.

El Pride Croissant ($7), disponible todos los sábados y domingos durante todo el mes de junio, parece una maravilla moderna de la ingeniería de panadería con intrincadas láminas de mantequilla importada y masa con levadura que crean capas interiores de acentos de arcoíris que resaltan la decadente crema de malvavisco.

También cargado de bondad de malvavisco, el húmedo pastel de vainilla rodea el cremoso y colorido corazón del caprichoso Pride Snack Cake ($7.50), que viene recubierto con un decadente chocolate blanco. Este estará disponible del 3 al 11 de junio.

Más información: 276 S. Orlando Ave. en Winter Park, 407-500-2253; theglassknife.com

"Parlor Kitchen es un orgulloso aliado de la comunidad LGBTQIA+", dice Ryan Whaley, chef/propietario de este popular camión de comida local. Es conocido por crear todo tipo de sabrosas creaciones temáticas y esta, dice, "es tan única como tú o como yo".

El sabor: azúcar de fresa. El color: ¡todos ellos! Esta galleta, disponible para pre-pedido a $25 la docena, muestra los tonos del arcoíris que van de la mano con los sentimientos felices del mes. ¿Quieres enviárselos a tus personas favoritas? Whaley también puede hacer eso, por $ 10 adicionales por dos docenas.

El pedido anticipado es del 1 al 11 de junio con fecha de recogida el 15 de junio, de 2 a 7 p. m. en Uncommon Catering (2942 Curry Ford Road en Orlando).

"Todos queremos ser escuchados, comprendidos, amados y apreciados", dice Whaley. "Todo el mundo es diferente. Todo el mundo tiene algo que aportar a la habitación. Tú eres tú, así que siéntete ORGULLOSO".

Más información: instagram.com/parlor_kitchen. Enlace de reserva: near.tl/parlorkitchen

ShakeBAR Orlando de JoJo celebra a la comunidad LGBTQ+ con el Pride Biggie Shake por tiempo limitado ($15, agrega un poco más para la bebida). El batido de maracuyá viene adornado con una porción gigante de pastel de arco iris, una piruleta de arco iris y una cinta de corazón de caramelo. Disponible hasta el 30 de junio, una parte de las ganancias de cada batido beneficia a la organización sin fines de lucro Come Out with Pride.

Más información: 9101 International Drive en Orlando, 321-463-5656; jojosshakebar.com

Obtenga su(s) trago(s) del Orgullo todos los fines de semana durante junio en SHOTS Bar Orlando, donde están honrando la diversidad, el amor y la igualdad con PRIDE COMBO, una exhibición distinta de siete tragos de color cautivador, cada uno con un sabor diferente. Con su corona de crema batida, el Unicorn Shot, dicen los representantes de SHOTS, "encarna el espíritu extravagante y la alegría que es sinónimo de Orgullo. Esta deliciosa mezcla seguramente lo dejará encantado y anhelando más".

Más información: 69 E. Pine St. en Orlando, 561-871-1337; shotsbar.com

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