La industria láctea de EE. UU. agrega 60 000 nuevos puestos de trabajo y salarios más altos impulsados ​​por el consumo creciente y los inmensos rendimientos económicos para las comunidades locales y regionales

Asociación Internacional de Alimentos LácteosLácteos7 de junio de 2023

WASHINGTON—La industria láctea de EE. UU. creció significativamente en los últimos dos años, agregando casi 60 000 nuevos puestos de trabajo, aumentando los salarios promedio en un 11 % y aumentando su impacto total en la economía de EE. UU. en $41 mil millones, según el último informe de impacto económico de International Dairy Foods. Asociación (IDFA).

El Estudio de impacto económico de 2023 de IDFA, que mide el impacto combinado de la industria láctea, incluidos los sectores de leche, queso, helados, productos lácteos cultivados e ingredientes, mostró que el impacto económico de la industria láctea de EE. UU. Totalizó $ 793.75 mil millones. El informe, publicado al comienzo del Mes Nacional de los Lácteos, se realiza cada dos años para cuantificar el impacto de la industria en las economías locales, estatales y nacionales.

Las cifras recientemente publicadas indican que la industria láctea de EE. UU. ahora apoya:

"La industria láctea de EE. UU. está creciendo para seguir el ritmo de la intensa demanda global, y eso significa más empleos, salarios más altos, más beneficios fiscales y más crecimiento económico para las comunidades de los Estados Unidos", dijo Michael Dykes, DVM, presidente y director ejecutivo de IDFA. . "Los consumidores aquí en los EE. UU. y en todo el mundo reconocen los productos lácteos de los EE. UU. por sus cualidades nutritivas y deliciosas, y están comprando productos lácteos de los EE. UU. en cantidades récord. A su vez, las compañías lácteas estadounidenses están brindando beneficios económicos a las comunidades en las que operan".

El informe también demuestra cómo las categorías de productos lácteos contribuyen directamente a la economía de los EE. UU., que incluyen:

El crecimiento de los puestos de trabajo y el impacto económico se produce a medida que la demanda de productos lácteos de EE. UU. continúa creciendo. En septiembre de 2022, el USDA informó que el consumo de lácteos per cápita de EE. UU. aumentó 12,4 libras por persona en 2021, continuando una tendencia de crecimiento de 50 años que comenzó en 1975 cuando el USDA comenzó a rastrear el consumo anual.

Los hallazgos del estudio están disponibles en una herramienta interactiva de impacto económico en la página web Dairy Delivers® de IDFA, donde los usuarios pueden hacer clic en un mapa interactivo de los EE. UU. para aprender cómo los productos lácteos impactan a su comunidad. Simplemente seleccione un área del país que le interese; las opciones incluyen todo EE. UU., cualquiera de los 50 estados o cualquiera de los 435 distritos del Congreso. Una vez que haga clic en el estado y/o distrito que le interese, seleccione Ver/Imprimir para generar su propia hoja informativa detallada o informe de impacto económico.

Para obtener más información, visite www.idfa.org/dairydelivers.

La Asociación Internacional de Alimentos Lácteos (IDFA), Washington, DC, representa a la industria de fabricación y comercialización de productos lácteos del país, que respalda más de 3,2 millones de puestos de trabajo que generan $49 mil millones en salarios directos y $794 mil millones en impacto económico general. La membresía diversa de IDFA abarca desde organizaciones multinacionales hasta empresas de una sola planta, desde empresas lácteas y cooperativas hasta minoristas y proveedores de alimentos, todos a la vanguardia de la innovación y las prácticas comerciales sostenibles. Juntos, representan la mayor parte de la leche, queso, helado, yogur y productos cultivados e ingredientes lácteos producidos y comercializados en los Estados Unidos y vendidos en todo el mundo. Deliciosos, seguros y nutritivos, los alimentos lácteos ofrecen beneficios incomparables para la salud y el consumo de personas de todas las edades.